
সাধারণত ফ্রিজ ব্যবহার করা হয় খাবারের গুণগত মান ঠিক রেখে খাবারকে দীর্ঘ দিন ভালো রাখার জন্য। ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রায় বেড়ে উঠতে পারে না। এরপরেও অনেক সময় দেখা যায় ফ্রিজে রাখা খাবার নষ্ট হয়ে গেছে। তাই ফ্রিজে খাবার রাখার ক্ষেত্রে কিছ...
বিস্তারিত পড়ুন →
স্বাস্থ্য খাতের নানা অনিয়ম ও দুর্নীতি নিয়ে ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনাল বাংলাদেশের (টিআইবি) প্রকাশিত গবেষণা প্রতিবেদনের সমালোচনা করেছেন স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণমন্ত্রী জাহিদ মালেক। তিনি জানতে চান, স্বাস্থ্য ও শিক্ষা খাতের কোন জায়গায় কোটি টাকার দুর...
বিস্তারিত পড়ুন →
বজ্রপাত থেকে রক্ষা পেতে বাংলাদেশ ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স অধিদফতর ২০টি জরুরি নির্দেশনা দিয়েছে। যে নির্দেশনাগুলো মেনে চললে অনেকাংশে দুর্ঘটনা থেকে রক্ষা পাওয়া সম্ভব। নির্দেশনাগুলো হলো: বজ্রপাতের ও ঝড়ের সময় বাড়ির ধাতব কল, সিঁড়ির ধাতব রেলিং, পাইপ ইত...
বিস্তারিত পড়ুন →
স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেছেন, যাদের দেশে করোনা নিয়ন্ত্রণে আছে, তাদের সামাজিক ও অর্থনৈতিক অবস্থা ভালো। যাদের করোনা নিয়ন্ত্রণে নেই, তারা বিধ্বস্ত হয়ে। সুতরাং আমাদের সবাইকে এক সাথে করোনা নিয়ন্ত্রণে কাজ করতে হবে। শুধু টিকা দিয়ে করোনা নিয়ন্ত্রণ সম্...
বিস্তারিত পড়ুন →
রেড মিট হিসেবে গরুর মাংস অনেকের কাছে অত্যন্ত প্রিয় খাবার। কোন অনুষ্ঠান বা আপ্যায়নে গরুর মাংস ছাড়া যেনো জমেই না। বর্ষায় গরু-খিচুড়ির নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। হালিমে গরুর মাংসের গুণ বলে শেষ করার মত নয়। আর পুষ্টিও হয়েছে অধিক। কেবল বাংলাদেশ নয় ...
বিস্তারিত পড়ুন →
প্রচণ্ড দাবদাহে মানুষের নাজেহাল অবস্থা। অত্যধিক তাপ অবসাদগ্রস্ত করে তোলে, ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায় ও নানা শারীরিক জটিলতা তৈরি করে। আমাদের জীবনযাপন ও খাদ্যাভাসের কিছু পরিবর্তন আনলে এই অসহনীয় গরম আবহাওয়াতেও অনেকটা সতেজ থাকা সম্ভব। গরমের তাই খাবারদাবার নির্বা...
বিস্তারিত পড়ুন →
প্রাণঘাতী করোনাভাইরাস সংক্রমণের মধ্যেই দেশে নতুন আতঙ্কের নাম ব্ল্যাক ফাঙ্গাস বা মিউকরমাইকোসিস (কালো ছত্রাক)। চলতি মাসেই রাজধানীর বারডেম জেনারেল হাসপাতালে অন্তত ৩ জনের শরীরে এই রোগটি শনাক্ত হয়েছে এবং গত মঙ্গলবার (২৫ মে) তাদের মধ্যে একজনের মৃত্যু হয়েছে...
বিস্তারিত পড়ুন →
দেশবাসীকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়ে করোনাভাইরাস নিয়ে আতঙ্কিত না হয়ে এই সংক্রামক ভাইরাস নিয়ন্ত্রণে সবাইকে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার আহ্বান জানিয়েছেন রাষ্ট্রপতি মো. আবদুল হামিদ। আজ শুক্রবার (১৮ মে), ঈদুল ফিতরের দিন সকালে দেশবাসীর উদ্দেশে এক ভিডিও বার্তায় রাষ্...
বিস্তারিত পড়ুন →
চুলওয়ালাদের তুলনায় টাক মাথার মানুষের করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হবার সম্ভাবনা আড়াইগুণ বেশি বলে সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে। যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়াভিত্তিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান অ্যাপ্লাইড বায়োলজি ইনকরপোরেশনের এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। যুক্তরাজ্যভ...
বিস্তারিত পড়ুন →
ঈদের আগেই স্বাস্থ্যবিধি মেনে দূরপাল্লার যাত্রী এবং পণ্যবাহী পরিবহন চালুর দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ সড়ক পরিবহন মালিক সমিতি, বাংলাদেশ বাস-ট্রাক ওনার্স অ্যাসোসিয়েশন ও বাংলাদেশ সড়ক পরিবহন শ্রমিক ফেডারেশন। শনিবার বেলা ১১টায় জাতীয় প্রেস ক্লাবে এক যৌথ সংবাদ সম...
বিস্তারিত পড়ুন →
স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেছেন, দেশে করোনা চিকিৎসায় অক্সিজেন ও ওষুধের কোনো অভাব হবে না। প্রতিদিন সারাদেশে ৬০ থেকে ৭০ টন অক্সিজেন লাগছে। আর আমাদের অক্সিজেন উৎপাদন ক্ষমতা ১৭৫ টন। তাছাড়া গ্যাসের মাধ্যমে আরও ৪০ টন অক্সিজেন তৈরি করা যাবে। আমাদের অক্স...
বিস্তারিত পড়ুন →
সুস্বাদু ও উপকারী সবজি মাশরুম। মাশরুমে পাওয়া যায় প্রচুর মিনারেল, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, অ্যামাইনো এসিড ও অ্যান্টিবায়োটিক। মাশরুম রান্না করে, সালাদ অথবা স্যুপ তৈরি করেও খাওয়া যায়। মাশরুম ডায়াবেটিস, ক্যান্সার ইত্যাদি মারাত্মক অসুখ সারাতে...
বিস্তারিত পড়ুন →